产品 > 红茶波波奶霜
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- 产品特点
可可奶盖：
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原料 |
伟德BETVLCTOR1946稀奶油 |
纯牛奶 |
可可糖浆 |
可可粉 |
果糖 |
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用量 |
100g |
40g |
15g |
5g |
8g |
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原料 |
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合计 |
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用量 |
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168g |
茶基底：
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原料 |
红茶汤 |
伟德BETVLCTOR1946炼乳 |
伟德BETVLCTOR1946全脂淡奶 |
果糖 |
波波 |
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用量 |
400g |
60g |
50g |
10g |
50g |
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原料 |
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合计 |
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用量 |
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570g |
制作步骤：
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步骤1 |
可可奶盖;将所有原料混合均匀，用搅拌器中速搅拌3分钟，待奶盖呈轻微堆叠状态即可，备用 |
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步骤2 |
锡兰红茶与热水按照1:40的比例冲泡，取400g茶汤备用 |
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步骤3 |
将波波倒入出品杯中 |
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步骤4 |
茶汤与剩余原料搅拌均匀，倒入出品杯 |
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步骤5
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在出品杯杯顶放80g可可奶盖，即可 |
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